Emploi: Temps partiel (20h/semaine)

Durée: CDI

Lieu: Asbl Amazone, 10 rue du Méridien, 1210 Bruxelles

  

Contexte

Amazone, Carrefour de l’Egalité de Genre, a été créé il y a 26 ans au cœur de Bruxelles, une vingtaine d’organisations de femmes travaillent sous le même toit, ce qui permet d’unir les forces, des plus petites associations de femmes aux grandes organisations coupoles.

En tant que centre de ressources, Amazone offre un éventail de services: locaux, salles de réunion, informations, possibilités de collaboration, etc. Ces services sont proposés tant aux clients internes qu’externes, principalement issus du monde associatif.

Amazone gère également un restaurant dans le cadre d’un projet en insertion sociale.

 

Place de la fonction dans l’organisation

La.Le Coordinateur.trice salle et catering fait partie de l’équipe du restaurant- salle qui soutient le fonctionnement d’Amazone sous la supervision directe du chef cuisinier.

 

Objectif de la fonction

Assurer la liaison entre la cuisine et la clientèle du restaurant en effectuant les tâches du dressage des tables et du service en salle, et en coordonnant les collègues commis de salle.

 

La.Le Coordinateur.trice salle et catering effectue les tâches suivantes :

 

1. Restaurant :

  • Gérer et coordonner la salle dans sa globalité et faire le suivi au chef gérant des tâches dont vous avez la responsabilité
  • Veiller à la qualité du service à tout moment
  • Accueillir les clients et les conseiller
  • Coordonner les commis de salle, former et superviser les nouveaux.elles
  • Veiller à ce que le restaurant soit propre et en ordre
  • Préparer et coordonner la mise en place
  • Gérer le stock et les commandes pour les produits et matériel de salle
  • Préparer les banquets/buffets/événements du restaurant

2. Gestion du catering :

  • Préparer et vérifier que le catering des salles soit en ordre et prêt dans les temps

 

3. Gestion de la caisse

  • Gérer la caisse et encoder dans l’ordinateur

4. Coordinateur.trice et suivi des formations

  • Dans le cadre de notre subside en insertion socio-professionnelle ; organiser, inscrire et faire le suivi des formations du personnel de l’équipe salle/cuisine (art.60, ACS Insertion), en collaboration avec les ressources humaines et la direction.

 

Profil

  • Sens de l’accueil
  • Maîtriser l’art de servir
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
  • Capacité à coordonner et former une petite équipe (2-3 pers.)
  • Capacité à prêter une oreille attentive aux instructions
  • Être courtois et sociable
  • Savoir gérer une situation de stress
  • Avoir le sens de l’observation (apprentissage rapide)
  • Bon esprit d’équipe et capacité d’intégration
  • Bonne connaissance du français et/ou du néerlandais, la connaissance de la seconde langue nationale est un plus

 

Compétences spécifiques à la fonction

  • Planification et organisation du travail
  • Esprit d’initiative
  • Motivation
  • Faire preuve de sérieux, tenir ses engagements
  • Communication verbale
  • Dynamique et proactif
  • Convivialité / orienté client
  • Flexibilité

 

Compétences génériques liées aux valeurs d’Amazone

  • Vous êtes sensible aux questions de la diversité et de l’égalité de genre
  • Respect / empathie
  • Collégialité / collaboration
  • Souci de qualité
  • Loyauté et intégrité (attitude positive à l’égard d’Amazone, de ses objectifs et de ses valeurs)

 

Nous offrons

Un CDI à temps partiel

Remboursement complet des frais de transport en commun

Des jours de congés extra-légaux (au prorata de vos prestations)

 

Intéressé .e ? 

Vous pouvez poser votre candidature jusqu’au 12/10/2021 inclus, en envoyant votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse mail suivante : HR@amazone.be à l’attention de Cristina Conoci.

 

Engagement souhaité pour le 8 novembre 2021.